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Humilladero
Municipio de la Comarca de Antequera

[Historia y Paisaje] [Visitas de Interés] [Compras] [Gastronomía] [Fiestas y Tradiciones] [Información Adicional]


Superficie en kilómetros cuadrados: 34’20 km². Altitud sobre el nivel del mar: 450 metros.
Precipitación media anual: 480 l/m². Temperatura media anual: 15’5 °C. Habitantes censo 1994: 2.246.


    Historia y Paisaje

    El término municipal de Humilladero ocupa una estrecha franja de territorio entre los municipios de Fuente de Piedra y Mollina, al norte de la comarca de Antequera. Sus tierras se extienden desde el límite de las provincias de Málaga y Sevilla hasta la sierra de su mismo nombre, a cuyo pie se encuentra la población.

    El paisaje corresponde en su mayor parte a terrenos suavemente ondulados y llanuras cubiertas de olivos y cereal. Sólo en el borde sur la presencia de la Sierra de Humilladero (650 m.) rompe con esa monotonía con un relieve más abrupto y con una abundante masa de pinares.

    Aunque se admite que la fundación del pueblo se remonta al siglo XV - época anterior a la conquista de Antequera por las tropas cristianas-, los primeros documentos fidedignos datan sus orígenes al año 1618, fecha que aparece como la de su fundación en la inscripción que hay en la base de la Cruz del Humilladero que se encuentra a la entrada de la localidad.

    La teoría que defiende la fundación en época anterior al siglo XVII se basa en que los primeros habitantes de Humilladero surgieron al crearse en el siglo XV, alrededor de la finca El Convento, una serie de casas. Además, parece ser que el nombre de Humilladero le viene del juramento del infante D. Fernando de Antequera, que se humilló ante la espada de San Fernando, que portaba Per Afán de Ribera al mando de las tropas que venían de Sevilla y que se unieron al Infante en las cercanías de Antequera.

    D. Fernando se arrodilló y besó la espada jurando no guardarla hasta haber conquistado Antequera. Tras él, los restantes caballeros, humillados rodilla en tierra, hicieron el mismo juramento.

    Visitas de Interés

    Pueblo típicamente agrícola situado en la llanura de Antequera, de calles espaciosas y sencillas, de casas blancas y de construcción moderna en su mayor parte, aunque la antigüedad del lugar data de principios del siglo XVII. El único monumento que hay es la iglesia parroquial de la Virgen del Rosario, cuya portada está sustentada por pilastras y frontón, con una torre de planta cuadrada de un sólo cuerpo, en cuya parte superior se abren arcos para las campanas.

    En el municipio existen algunas cuevas artificiales donde se han encontrado vestigios arqueológicos de la época musulmana.

    Compras

    La producción artesanal está representada por trabajo en hierro forjado, especialmente en lo que se refiere a la fabricación de faroles. También hay canasteros que utilizan la vareta de olivo.

    Gastronomía

    Aquí también se sigue la tradición culinaria de los pueblos de la llanura de Antequera, de donde procede la porra, aunque con la variante de ser "majá" (majada). Otros platos son las migas, el gazpacho, los adobos, el picadillo, el puchero y el guiso de patatas. En cuanto a sus creaciones de repostería caben destacarse los pestiños, roscos y magdalenas.

    Fiestas y tradiciones

    Las fiestas patronales de la Virgen del Rosario se celebran el 7 de octubre; el 24 de junio es la feria de San Juan y en la primera semana de agosto tiene lugar la llamada feria del emigrante, homenaje a aquellos que hace años salieron de la localidad en busca de trabajo.


Información Adicional

Teléfono

Ayuntamiento

952 73 70 76

Ambulatorio

952 73 80 56

Taxi

952 73 70 96

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