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Fuente de Piedra
Municipio de la Comarca de Antequera

[Historia y Paisaje] [Visitas de Interés] [Compras] [Gastronomía] [Fiestas y Tradiciones] [Información Adicional]


Superficie en kilómetros cuadrados: 90’10 km². Altitud sobre el nivel del mar: 443 metros.
Precipitación media anual: 490 l/m². Temperatura media anual: 15’5 °C. Habitantes censo 1994: 2.041.


    Historia y Paisaje

    El municipio de Fuente de Piedra está situado en la mitad occidental de la comarca de Antequera, y se extiende desde las tierras de Campillos hasta el límite de la provincia de Málaga con la de Sevilla. Su paisaje, de relieve muy suave y cubierto de campos de olivos y cereal, está dominado por la enorme Laguna de Fuente de Piedra, en la que el interés ecológico por la importante colonia de flamencos que alberga, se le une la belleza paisajística de su extensa lámina de agua. Ni siquiera en los años secos, cuando el nivel de la laguna disminuye, desaparece la espectacularidad de la zona.

    La presencia de la laguna debió determinar el asentamiento de pobladores en la zona ya en épocas prehistóricas. De acuerdo con los restos encontrados, parece ser que el hombre ya estuvo aquí en el solustrense y desde entonces permaneció en estas tierras de forma continuada hasta la llegada de los íberos. Estos se constituyeron en cultura autóctona y mantuvieron relaciones comerciales con fenicios y cartagineses.

    Ocupada la laguna por los romanos en el siglo II a.C., recibió el nombre de " Fons Divinus " -fuente divina- en reconocimiento de las propiedades medicinales de sus aguas. La proliferación de yacimientos marcan la importancia de la zona durante el Alto y Bajo Imperio.

    En 1461, don Rodrigo Ponce de León, Señor de Marchena, y Luis de Pernía, capitán de la guarnición de Osuna, toman posesión del lugar tras la batalla del Madroño y expulsan a los moros que lo habitaban. De este modo quedó abandonada hasta 1547 en que Antequera decide crear un arrabal para alojar a los enfermos renales, que en gran número se trasladaban a tomar aguas de su fuente.

    La importancia de estas aguas contribuyó a un apogeo comercial de la zona, ya que se llegaban a exportar al Nuevo Mundo y al reino de Nápoles. Después de la prosperidad de los siglos XVI y XVII, el siglo XVIII y hasta principios del siglo XIX fueron de crisis, ya que las continuas sequías de la Laguna Salada favorecieron la expansión de epidemias que causaron estragos en la población y mala fama del jugar. Entonces, el motivo de la epidemia de achacó a los vapores que exhalaban las aguas estancadas de la fuente por falta de corriente, hasta que ya en 1969 se decidió enterrarla. Desde 1983 se ha intentado recuperarla, lo que se ha conseguido.

    Visitas de Interés

    Se trata de un pueblo de estructura clásicamente andaluza de las llanuras, con calles rectas y casas encaladas con puertas adinteladas y balcones de hierro forjado, además de algún que otro caserón o palacete de noble familia o terrateniente, como el palacio de la Marquesa de Fuente de Piedra, que data del siglo XIX y está construido en estilo neoclásico.

    El único edificio religioso que existe es la iglesia parroquial dela Virgen de las Virtudes, patrona del pueblo. Fue construido a finales del siglo XIX (1891) en estilo neomudéjar y en su exterior destaca su fachada principal, con puerta de acceso rectangular y dintel, sobre el que se abre un ventanal de doble arco de reminiscencias góticas. Cortado en chaflán el ángulo de la portada del lado del evangelio se levanta una espadaña de doble arco.

    Visita obligada es La Laguna aunque debe organizarse previamente por ser lugar protegido y de excepcional valor ecológico.

    Compras

    No existe producción artesanal, salvo las creaciones caseras de la repostería local, como por ejemplo sus mantecados.

    Gastronomía

    Como en la práctica totalidad de los pueblos de la comarca antequerana, las chacinas derivadas de la matanza casera del cerdo o de producción artesana de pequeñas industrias, son básicas en la gastronomía local y se sirven todo el año, al igual que las migas de pan, etc. En primavera son pieza clave para cualquier plato, o en solitario, las habas tiernas y los espárragos, y durante el caluroso verano es la porra el plato más degustado, como también el gazpacho. En cuanto a la repostería figura el " bienmesabe " y los mantecados.

    Fiestas y tradiciones

    El segundo domingo de mayo se celebra la romería de la Virgen de las Virtudes; el 2 de febrero, la Candelaria, y el 8 de septiembre las fiestas patronales. La feria y las fiestas mayores son del 22 al 26 de julio.


Información Adicional

Teléfono

Ayuntamiento

952 73 50 16

Ambulatorio

952 73 51 63

Guardia Civil

952 73 50 41

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