GUARO

La noble villa condal de Guaro, es un pueblo blanco de cal ubicado al encuentro entre la Serranía de Ronda con el Valle del Guadalhorce y a espaldas de la Costa del Sol.

Por los restos arqueológicos encontrados en distintos lugares del Término Municipal; se sabe que ha habido un asentamiento prehistórico en la Edad del Cobre (Zona de Ardite), posteriormente fue habitado por romanos (Zona del Polvillar) y por los árabes (Zona del Guaro el Viejo), muy cerca de Río Grande).

En cuanto a las fiestas destacan:

Las Mayordomas, los días 7 y 8 de Diciembre en honor a su patrona la Virgen Inmaculada.

Romería de San Isidro, a mediados de Mayo en la orilla de Río Grande.

Fiestas Mayores, a finales de Agosto, con ellas se despide el verano y la terminación de distintas labores agrícolas.

El patrimonio cultural y artístico está formado por la Iglesia de San Miguel Arcángel del S. XVI, el Santuario de la Cruz del Puerto del S. XVIII y la Ermita de San Isidro de construcción moderna y estilo andaluz.

La gastronomía guareña es de las más variadas del Parque, destacando los Guisos de chivos, Aves de caza o conejos; las Sopas de Almendras, Sopas Hervidas y Poncima, acompañadas de pan moreno o blanco, aceitunas y charcutería tradicional casera (morcones, chorizos y morcillas). Pero sin duda los productos de mayor renombre, son los derivados de la almendra (cultivo guareño por excelencia), como: Tortas de almendras, bocaditos de almendras, mantecados de almendras y Roscos de vino fritos y al horno.

Guaro es uno de los pueblos más singulares de la zona del Parque Natural Sierra de las Nieves, lugar de visita obligada, donde la quietud y la tranquilidad se respira en cada rincón típicamente andaluz que forman cada una de sus calles unido al perpetuo aroma de sus almendros en flor y en el que sus más de 2.000 habitantes se sienten encantados de recibir al visitante.

Información básica de Guaro

Sierra de las Nieves