Archez
Municipio de la Axarquía

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Superficie en kilómetros cuadrados: 5 km². Altitud sobre el nivel del mar: 435 metros.
Precipitación media anual: 670 l/m². Temperatura media anual: 17 °C Habitantes censo 1994: 352.

Historia y Paisaje

Archez es, como su municipio, un pueblo pequeño, pero encantador, escondido al pie de la sierra entre Cómpeta y Canillas de Albaida y situado en las riberas del río Sayalonga al noroeste de la comarca de la Axarquía. La vid y el olivo cubren las lomas que rodean al pueblo, mientras en el valle los pequeños ensanches del río y algunos bancales aportan al paisaje hortalizas y frutales. El paisaje de Archez hay que contemplarlo desde las zonas elevadas del entorno, especialmente por la carretera que, siguiendo la Ruta del Mudéjar, se dirige hacia Salares.

También desde la carretera de Arenas se obtiene una bella panorámica de Archez y su entorno. Pese a guardar entre sus calles uno de los alminares más bellos y mejor conservados de la época mudéjar, poco sabemos de su historia. Parece ser que tiene su origen en una alquería morisca. En 1487, las tropas cristianas conquistaron la villa de Archez junto con otros del entorno pasando con todos ellos a formar parte del señorío de D. Diego Fernández de Córdoba, que después sería Marqués de Comares.

Aunque no hay noticias sobre los episodios de la rebelión morisca que se extendió por toda la Axarquía, es muy posible que aquí fuera especialmente dura por su situación en una de las vías de acceso a la zona de la sierra y por la proximidad de las poblaciones de Cómpeta y Canillas de Aceituno.

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Visitas de Interés

De su pasado árabe sólo se conserva, como una joya nazarí, la torre o alminar de la iglesia de Ntra. Sra. de la Encarnación, que data del siglo XV, es de estructura cuadrada y tiene una altura de 15 metros. Está considerado como uno de los monumentos históricos más importantes de la Comarca de la Axarquía y fue declarado monumento nacional en 1979. El alminar presenta una decoración de rombos de líneas curvas entrelazadas entre sí y recortadas sobre el ladrillo.

Se conserva una franja de cerámica en sus cuatro lados y el cuerpo superior lleva unos adornos típicamente árabes a base de arcos de herradura ciegos. La iglesia adosada al alminar fue construida en siglos posteriores y consta de una sola nave con armadura de madera, como la mayoría de las iglesias de estructura mudéjar que hay en la zona.

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Compras

No existe comercialización de su escasa artesanía basada en la utilización del esparto y la caña.

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Gastronomía

El plato más extendido y exquisito sigue siendo el ajoblanco, otros son las migas, el picadillo y el potaje de hinojos, entre los habituales. Por Semana Santa son muy propios los potajes
de garbanzos con bacalao y las tortas de bacalao con miel de caña. En cuanto a la repostería figuran los roscos de vino, las uvas al vino y las pasas moscatel. Archez tiene producción artesanal de vino para consumo propio y venta a granel en algunos de los bares del pueblo.

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Fiestas y tradiciones

Las fiestas patronales de San Sebastián y San Antón tiene lugar en la segunda quincena de agosto, feria taurina incluida. En mayo o junio se celebra una noche andaluza. Entre las tradiciones, en Navidad tienen especial relieve las canciones zambomba y los villancicos.

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